Fett och etikett

Dags för middag! Ner med rustika korvar i stekpannan, lägg till lite trattkantareller och bräsera med lök, timjan, honung och balsamvinäger! Eller kanske lite härlig lätt krossad potatis, smaksatt med currysmör och serverad med stekt halloumi? Jaså? Du var sugen på lite friterade sötpotatispommes?

Mums så gott! Men vad ska vi göra med fettet som blir över?

Fett som stelnat i avlopp.
Fett som hamnar i avloppet stelnar snabbt.

Visste du att fett i princip är som flytande stearin? Så fort det blir kallt så stelnar det och lägger sig som lager på lager på lager, ända tills det är helt stopp i ditt avlopp med dyra driftstopp eller översvämningar. Trots att det är ett så vanligt problem så är det många som inte vet hur man faktiskt ska göra i köket.

Det är lätt att göra rätt med fett!

Fett som frityrolja, matolja, olivolja, olja från soltorkade tomater osv ska inte spolas ner i avloppet!

Om du har stekt något i din stekpanna så är det busenkelt. Innan du sköljer av den eller diskar under kranen eller i diskmaskin så torkar du helt enkelt ur stekpannan med hushållspapper som du sedan slänger i hushållssoporna eller i den bruna matavfallspåsen.

Fett torkas ur stekpannan.
Torka ur fettet i stekpannan.

När magen är full och kroppen nöjd så torkar du även av tallrikarna med hushållspapper. En liten tallrik kan innehålla lika mycket fettrester som hela stekpannan! Då slipper du dessutom skölja av dem med vatten efteråt.

Om du har friterat i frityrolja och har mycket fett över, så häller du det på dunk som du märker “matfett” och lämnar på återvinningscentralen. Om du lämnar in oljan så kan den återvinnas till nya produkter – som t ex stearinljus, tvål, tvättmedel (ja faktiskt!) och bildäck eller bli till biogas och biodiesel. Olja som torkas upp och läggs i restavfallet blir till fjärrvärme.

– Nja, det verkar bökigt det här…

Inte då. Det är faktiskt fett lätt! Många kommuner delar ut gratis trattar som gör det lättare att hälla över oljan i en plastflaska eller plastdunk. Tänk på att dessa enkla åtgärder kommer att spara både pengar och minska problem med avloppet!

Lycka till!

Ps. Om det redan har gått så långt att stopp eller problem med avloppet är ett faktum, kontakta oss då för lite gratis rådgivning om hur ni bäst går vidare. Vi hjälper bostadsrättsföreningar och fastighetsägare till flerfamiljshus.


Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontakta oss här!

Slå en signal direkt till Peter eller fyll i formuläret nedan, så hör vi av oss! Vi svarar snabbt på alla förfrågningar.